Klassische Gemüsebouillon auf Vorrat selbermachen
Eine gute Gemüsebouillon selbst herzustellen ist super einfach und lohnt sich in vielerlei Hinsicht. Sie ist geschmacklich um Welten besser als die Instanpulver-Alternativen aus dem Supermarkt, sie ist noch dazu super vitaminreich und kommt obendrauf auch ganz ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe aus. Sie ist der optimale Immunboost in der kälteren Jahreszeit und ganz vieleitig einsetzbar: […]
Nepal – Linsen Salat mit scharfem Joghurt Dip
In einer gesundheitsorientierten vollwertigen Ernährung sind Hülsenfrühte nicht mehr wegzudenken. Sie sind reich an pflanzlichem Eiweiß, sekundären Pflanzenstoffen, Vitaminen, Mineralstoffen und noch dazu lassen sie den Blutzuckerspiegel nur langsam ansteigen- ganz im Gegensatz zu Weißmehlprodukten oder manchen Reissorten.. Gerade für Sportler, die Muskelmasse aufbauen wollen, stellen sie eine hervorragende Alternative zu tierischen Proteinquellen dar. Aber […]
Superfood Müsli für deinen Energiekick am Morgen
Für all die Müsli-Liebhaber unter euch, stelle ich euch heute ein super leckeres Rezept vor, welches euch mit einer gehörigen Portion an Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelemente versorgt und somit die ideale Basis für einen produktiven Tag liefert. Noch dazu ist es super einfach zuzubereiten und schnell gemacht. Also probiert`s doch einfach aus und überzeugt euch selbst;)
Orientalischer Hummus
Heute stelle ich dir mein absolutes Lieblings-Hummusrezept vor. Mit nur wenigen Zutaten ist dieser auch im Nu gemacht und eignet sich daher auch perfekt für einen schnellen Snack zwischendurch oder einfach auch als leckeren Dip, der deiner Mahlzeit einen orientalischen Pepp verleiht.
Saftiges Sauerteigvollkornbrot für ernährungsbewusste Brotliebhaber
Heute stelle ich euch ein ganz besonderes Brot vor, welches nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch Dank seine mineral- und ballaststoffreichen Zutaten ohne schlechtes Gewissen verspeist werden darf. Hier kommt ihr zum Rezept. Unbedingt nachmachen!