Dein Ölwechsel für einen guten Start in ein aktives und gesundes neues Jahr
Wie wir mit den richtigen Ölen den stillen Entzündungen in uns Einhalt gebieten können Studien zufolge ist die Zahl der chronischen Erkrankungen seit den 70er Jahren auf das dreifache angestiegen. Wahrscheinlich hast du auch schon ein Mal den Begriff der niedrig gradigen oder stillen Entzündung (eng. low grade inflammation) gehört. Hierbei handelt es sich um […]
Schnelle Rezeptideen für deine Mittagspause
Wie du es schaffst dich trotz Alltagsstress gesund zu ernähren Gehörst du auch zu der Gruppe Menschen, die sich zwar gerne gesund ernähren möchten, jedoch einfach so viel um die Ohren haben, dass sie die guten Vorsätze dann doch immer wieder gegen bequeme Take-away- Bestellungen eintauschen?! Dann geht es dir wie viele meiner Kunden, die […]
Klassische Gemüsebouillon auf Vorrat selbermachen
Eine gute Gemüsebouillon selbst herzustellen ist super einfach und lohnt sich in vielerlei Hinsicht. Sie ist geschmacklich um Welten besser als die Instanpulver-Alternativen aus dem Supermarkt, sie ist noch dazu super vitaminreich und kommt obendrauf auch ganz ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe aus. Sie ist der optimale Immunboost in der kälteren Jahreszeit und ganz vieleitig einsetzbar: […]
Nepal – Linsen Salat mit scharfem Joghurt Dip
In einer gesundheitsorientierten vollwertigen Ernährung sind Hülsenfrühte nicht mehr wegzudenken. Sie sind reich an pflanzlichem Eiweiß, sekundären Pflanzenstoffen, Vitaminen, Mineralstoffen und noch dazu lassen sie den Blutzuckerspiegel nur langsam ansteigen- ganz im Gegensatz zu Weißmehlprodukten oder manchen Reissorten.. Gerade für Sportler, die Muskelmasse aufbauen wollen, stellen sie eine hervorragende Alternative zu tierischen Proteinquellen dar. Aber […]
Quinoa Frühstücksbowl mit Äpfeln, Zimt und Walnüssen
Dein Powerboost Frühstück – perfekt für kalte Tage Und es ist mal wieder so weit: Die Blätter fallen von den Bäumen, das Tageslicht schwindet mehr und mehr und man kann schon den ersten Frost erkennen… Gerade jetzt im November verlangt unser Körper nach warmen sättigenden Speisen. Warum ihn nicht auch schon zum Frühstück verwöhnen?! 🙂 […]
Welche Ernährung passt zu mir?
Ein individueller Ansatz verspricht die besten Erfolge Ob Keto, Paleo, Vegan, Low-fat oder Low-carb – du hast die Begriffe sicherlich schon einmal in dem ein oder anderen Zusammenhang gehört. Heutzutage gibt es so viele verschiedene Ernährungsformen, dass es schwer fällt noch den Überblick zu behalten. Auch die Fachliteratur kommt zu sehr unterschiedlichen Ergebnissen, denn die […]
Superfood Müsli für deinen Energiekick am Morgen
Für all die Müsli-Liebhaber unter euch, stelle ich euch heute ein super leckeres Rezept vor, welches euch mit einer gehörigen Portion an Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelemente versorgt und somit die ideale Basis für einen produktiven Tag liefert. Noch dazu ist es super einfach zuzubereiten und schnell gemacht. Also probiert`s doch einfach aus und überzeugt euch selbst;)
Orientalischer Hummus
Heute stelle ich dir mein absolutes Lieblings-Hummusrezept vor. Mit nur wenigen Zutaten ist dieser auch im Nu gemacht und eignet sich daher auch perfekt für einen schnellen Snack zwischendurch oder einfach auch als leckeren Dip, der deiner Mahlzeit einen orientalischen Pepp verleiht.